Heineken 0.0
Waar veel alcoholvrije bieren ontstaan door alcohol uit een bestaand recept te halen, koos Heineken voor een andere aanpak: 0.0 werd helemaal opnieuw gebrouwen, met de karakteristieke Heineken A-gist, waarbij de alcohol pas aan het einde van het brouwproces wordt verwijderd.
Twee jaar werk om een bestaande smaak te evenaren
Aan de lancering ging ruim twee jaar ontwikkeling vooraf, vooral gericht op het zo dicht mogelijk benaderen van de smaak van gewone Heineken-pils. Dat is een fundamenteel ander probleem dan bij een nieuw merk: er bestaat al een vertrouwde referentiesmaak waaraan miljoenen mensen gewend zijn, en elke afwijking daarvan valt meteen op.
Heineken 0.0 kwam op 6 maart 2017 op de markt en werd in mei van dat jaar internationaal geïntroduceerd tijdens de Formule 1 Grand Prix van Barcelona — een bewuste keuze om alcoholvrij bier te koppelen aan een omgeving (topsport, snelheid) die niets met het "truttige" imago van eerdere alcoholvrije bieren te maken had. Zie ook onze geschiedenis van alcoholvrij bier voor hoe dat imago decennialang tegen de categorie werkte.
Het product
Verwante merken
Heineken 0.0 bekijken?
Bekijk actuele prijs van Heineken 0.0 bij bol.comAdvertentie
Bronnen: Rolling Stone, Wikipedia. Zie ook onze volledige bronnenlijst.